穿成难民小厨娘把腹黑侯爷逗笑了第194章 接风家宴南北风味融

冬日天黑得早申时末（下午5点）听竹轩的小厨房里已经灯火通明热气蒸腾各种诱人的香气交织在一起勾得往来经过的仆役都忍不住放慢脚步深深吸上几口。

林晚昭系着干净的围裙头发利落地挽在脑后正全神贯注地指挥着这场“接风家宴”。

夏荷守着一个咕嘟冒泡的砂锅里面是火腿笋干老鸭汤。

她已经守了快两个时辰小心地控制着火候时不时撇去浮沫让汤汁保持清澈。

此刻火腿的咸香和笋干的清香已经完全融入汤中鸭肉酥烂汤色呈现出诱人的金黄色浓郁醇厚的香气弥漫了整个厨房。

“夏荷汤可以了撤小火温着就成。

”林晚昭凑过去看了看满意地点点头。

“哎！”夏荷应道小心地将砂锅移到灶眼边缘。

另一边小桃正在处理一条新鲜的鲈鱼。

她按照林晚昭教的将鱼打理干净在鱼身两侧细细地剞上花刀用葱姜水、少许盐和料酒略微腌制。

然后烧开一锅水准备进行林晚昭传授的“三提三浸”清蒸鲈鱼秘法。

“小桃水滚了！准备！”林晚昭提醒道。

“来啦！”小桃深吸一口气提起鱼尾小心翼翼地将鱼身浸入翻滚的热水中心里默数七下迅速提起如此反复三次最后将整条鱼放入盘中送入已经上汽的蒸笼里。

“大火蒸 exactly 一炷香时间！”林晚昭掐着时间。

“明白！”小桃盖紧蒸笼盖神情专注。

林晚昭自己则忙着烤羊排。

精选的小羊排用她带来的西域香料（主要是孜然、辣椒粉、盐）和少许酱油、料酒抓匀腌制入味。

然后架起小炭炉放上铁网将腌好的羊排铺上去小火慢烤。

她时不时翻动着羊排刷上一点点蜂蜜水（为了色泽和脆皮）。

油脂滴落在炭火上发出“滋啦”的声响激起一阵阵令人垂涎的焦香。

“哇！好香啊！”小桃凑过来看着那渐渐变得金红焦脆的羊排口水都快流出来了。

“馋猫！等下有你吃的！”林晚昭笑着拍开她试图偷摸的手“去看看鸡头米泡发了没有？还有龙须菜记得用温水泡。

” “早就泡好啦！”小桃蹦跳着去检查食材。

鸡头米炒百合和凉拌龙须菜都是快手菜。

泡发好的鸡头米和新鲜百合瓣一起入锅清炒只需加少许盐和糖提味最大限度保留食材本身的清甜软糯。

龙须菜泡发后焯水过凉加入蒜末、醋、香油简单一拌碧绿爽口。

最后是桂花酒酿圆子。

林晚昭拿出她自制的酒酿味道比外面卖的更加醇厚。

糯米粉加热水和成面团搓成一个个小圆子。

锅里烧开水下入圆子煮至浮起再加入酒酿和适量冰糖最后淋入一大勺金黄的桂花酱。

瞬间甜香、酒香、桂花香完美融合温暖甜蜜的气息扑面而来。

所有的菜肴准备就绪时辰也差不多了。

林晚昭开始安排送餐。

“夏荷这鸭汤和清蒸鱼还有鸡头米百合、凉拌龙须菜装进食盒我亲自给侯爷送去。

”主子的膳食尤其是今晚这顿她得亲自伺候。

“小桃烤羊排切块装盘酒酿圆子分碗盛好和剩下的菜一起送到旁边厢房去。

墨砚大哥、还有今天当值的护卫兄弟以及咱们听竹轩的各位都辛苦了大家一起吃个便饭算是咱们小厨房的一点心意。

”林晚昭吩咐道。

这是她早就想好的独乐乐不如众乐乐。

“好嘞！”小桃高兴地应下立刻去张罗。

林晚昭仔细地将菜肴装入保温的食盒中整理了一下仪容深吸一口气提着食盒走向顾昭之的书房。

书房外墨砚依旧如同门神般守着。

见到林晚昭过来他点了点头低声道：“爷刚处理完公务正在歇息。

” “麻烦墨砚大哥通报一声晚膳备好了。

”林晚昭轻声道。

墨砚进去片刻便出来：“爷让你进去。

” 林晚昭提着食盒走进书房。

顾昭之正站在窗边看着窗外已然漆黑的夜色听到脚步声他转过身来。

他换下了一身锦袍穿着家常的深色直裰更显得身姿挺拔少了几分朝堂上的威仪多了几分居家的清雅。

只是眉宇间还残留着一丝处理公务后的倦色。

“侯爷晚膳备好了。

今日刚回府奴婢做了些清淡的给您解解乏也……算是接风。

”林晚昭一边说着一边将食盒里的菜肴一一取出摆在书房外间的小桌上。

火腿老鸭汤、清蒸鲈鱼、鸡头米百合、凉拌龙须菜四样菜色泽清新香气扑鼻却又不过分浓烈正好适合晚间食用。

顾昭之的目光扫过菜肴最后落在林晚昭脸上。

她刚沐浴过脸颊还带着被热气熏出的红润眼睛亮晶晶的充满了活力与下午那个抱着藤箱、有些风尘仆仆的她判若两人。

“嗯。

”他淡淡应了一声走到桌边坐下。

林晚昭递上碗筷又亲自为他盛了一碗汤：“侯爷您先喝碗汤暖暖胃这汤炖了快两个时辰呢。

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