辞职回家上山下海第93章 夸夸凡上线
两个小时后两人再次来到了雅致居。
“陈叔我又来蹭饭了！”张凡刚下车就迎上从院里出来的陈叔。
“哈哈哈那必须的还等着你的评价呢！”陈叔爽朗的笑着。
“嗯嗯我必须是客观公正的评价的！”张凡认真的回答道。
“哈哈哈好小子就喜欢你这点...”逗得陈叔开怀大笑。
“对了陈叔我带来了些自己种的蔬菜瓜果就在车上你看要不要找人搬下来？”张凡说道。
“不用不用我自己来！”说着陈叔就挺着大肚子小心翼翼的往院里搬运蔬菜。
也许这就是真正厨师的执着对于食材的执着。
张凡没办法也只能跟着陈叔一趟趟的搬着。
二十多分钟过去了阳光依然炽热但院子里的一角却被一片阴影所覆盖形成了一块凉爽的阴凉处。
在这片阴凉处摆放着各种各样的蔬菜它们被整齐地排列着仿佛是一幅色彩斑斓的画卷。
有翠绿的青菜它们的叶片鲜嫩欲滴散发着清新的香气。
有红彤彤的西红柿圆润饱满像是被阳光亲吻过一般。
还有细长的豆角宛如一串串绿色的珍珠。
除了蔬菜还有一篮子樱桃它们鲜艳欲滴宛如红宝石般璀璨夺目。
每一颗樱桃都晶莹剔透让人垂涎欲滴。
而在蔬菜和樱桃旁边还躺着三个巨大的西瓜它们的外皮呈现出深绿色上面布满了墨绿色的条纹仿佛是大自然赋予它们的独特印记。
“陈叔我们把他们放到屋子里不？”张凡疑惑的问道。
“没事你们去找老爷子聊天！这边我自己来就行！”陈叔肯定的说道。
“对了小凡这边你帮我个忙把这个西瓜放到那边的井里！”陈叔指着院子东南角的一口水井说道。
张凡没仔细瞅还没发现这一口被各色鲜花遮掩的井。
当张凡搬着西瓜走到井口一股清凉就迎面扑来果然是好水在这个夏天还保持着他独特的清冽。
张凡和陆琪缓步走进屋子的时候发现陈叔蹲在蔬菜前仔细的挑拣着时不时的还放到鼻子下闻一闻。
“陈爷爷我来了！”两人刚进屋就看到从里屋走出来的陈老爷子。
“陈爷爷！”张凡也是打招呼道。
“来了！这次听说你把蔬菜瓜果都带了？前段时间小琪他爸爸把这些蔬菜瓜果的检验报告发给我看了真的是让人难以置信！”陈老爷子对着张凡说道。
“也没有多少够自己身边的人吃就行多了换点钱更不错。
”张凡谦虚的道。
“你这臭小子！”陈老爷子摇了摇头。
“对了陈爷爷刚才陈叔让我把一个西瓜扔到井里了一会儿您就可以尝尝了。
” “那必须尝尝那检验报告可是说了里面的成分好多都对老年人身体有好处的！” “那陈爷爷一会儿你多吃点我和小凡就少吃点？”陆琪摇着老爷子的胳膊。
“你俩是在家吃过不少了吧！”老爷子调笑着陆琪：“你俩该吃就吃再怎么对老人好也不能吃太多毕竟是寒属性的食物。
” 张凡在一边笑着并不插话。
张凡和陆琪陪着老爷子聊天老爷子的阅历和经历听得张凡如痴如醉。
老爷子讲述着他年轻时候的故事那些充满激情与冒险的经历让张凡仿佛置身其中原来在那个年代当厨子也是需要经历危险的。
老爷子讲述了自己如何在艰难的环境中奋斗如何克服重重困难。
张凡聚精会神地听着不时提出一些问题老爷子则耐心地解答。
陆琪也在一旁微笑着偶尔插上几句话气氛十分融洽。
随着时间的推移张凡对老爷子的敬意愈发深厚。
他从老爷子的身上学到了许多宝贵的经验和人生智慧这些都将对他未来的发展产生深远的影响。
一转眼陈叔来叫几个人吃饭才结束这场意犹未尽的聊天。
“来吧尝尝这两道菜代表菜葱烧海参和九转大肠！”陈老爷子笑呵呵的说道。
“我还等着你的评价呢！”陈叔也是笑着看着张凡。
张凡无奈的苦笑了一下自己是不是上次表现的太过了。
不过还是顺从的夹了一块海参。
开始了今天的夸夸：“海参肉质软糯却又不失弹性入口轻轻一咬便能感受到其独特的质感既不会过于软烂也不会生硬难嚼。
搭配的葱段经过油炸变得外酥里嫩增添了一种香脆的口感与软糯的海参形成了鲜明的对比让这道菜的口感层次更加丰富了。
” 老爷子和陈叔还是笑看着张凡。
张凡只能接着说道：“搭配上浓郁的酱汁调味咸鲜之中带着淡淡的甜味但是甜味并不突兀而是恰到好处地提升了鲜味使味道更加醇厚丰满。
葱香与海参的鲜味相互交融每一口都能感受到那浓郁的香味在口中散开回味无穷。
” “哈哈哈哈好！”老爷子和陈叔都是开怀大笑起来。
“来来再尝尝这个九转大肠！”老爷子指着刚转到张凡面前的精美的九转大肠。
张凡也只能继续尝尝夹了一块放入嘴中张凡的眼神瞬间亮了起来。
“这个好吃是真好吃！” “快说怎么好吃！”陈叔提醒道。
“这道菜集酸、甜、苦、辣、咸五种味道于一身相互交织却又互不冲突形成了一种独特而和谐的味道组合。
入口先是感受到微微的酸味开胃解腻接着甜味逐渐浮现带来一丝甜蜜的滋味随后辣味和咸味依次登场为整道菜增添了丰富的层次感最后还有一丝淡淡的苦味在回味中散开让人回味无穷。
” 张凡又接着说道：“大肠经过精心处理和烹制虽然本身含有一定的油脂但在烹饪过程中油脂被巧妙地去除了一部分同时又保留了大肠的肥嫩口感。
吃起来肥嫩软糯却丝毫没有油腻之感每一口都能感受到大肠的醇厚香味和独特质感。
” “这个是真好吃啊！”张凡吃下去后又强调了一遍。
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