都市归田园我种的菜能救命第565章 蔬菜彩虹里的新发现

周末的阳光刚把科技馆的玻璃幕墙晒得暖融融的门口就传来一阵叽叽喳喳的欢闹声。

小宇带着城里阳光小学的二十几个同学背着装满实验器材的书包涌了进来每个人手里都攥着上次小宇分享的“蔬菜健康日历”脸上满是期待。

“李医生！我们来做‘蔬菜彩虹实验’啦！”小宇举着一个透明的塑料盒里面装着从家里带来的各种颜色的蔬菜“小林姐姐说不同颜色的蔬菜有不同的营养我们要把它们的汁液榨出来看看是不是能变成彩虹的颜色！” 李医生笑着点点头指了指远程教学室：“云雾村的孩子们早就等着你们了！小石头特意摘了新鲜的紫甘蓝说要给你们一个惊喜。

” 一走进远程教学室屏幕里就传来云雾村孩子们的欢呼。

小石头举着一颗圆滚滚的紫甘蓝得意地说：“这是我爷爷种的颜色可深了！小林姐姐说它里面有好多‘秘密营养’！” 实验很快开始了。

小林姐姐先给大家分发了榨汁机、透明杯子和滤网。

“今天我们要榨番茄、胡萝卜、黄瓜、南瓜和紫甘蓝的汁液看看它们分别是什么颜色再了解它们的营养功效。

”小林姐姐一边说一边示范着把番茄放进榨汁机。

“我来榨胡萝卜！”城里的小女孩举起手小心翼翼地把切成小块的胡萝卜放进榨汁机。

随着机器的转动橙色的汁液慢慢流出来香气弥漫在整个房间。

“哇！是橙色的！”孩子们惊呼起来。

小诺负责榨番茄红色的汁液顺着滤网流进杯子里像一杯甜甜的果汁。

“番茄是红色的因为里面有番茄红素能帮助我们保护心脏！”小诺一边说一边把汁液倒进透明的瓶子里。

最让人期待的是紫甘蓝。

小石头把紫甘蓝切成小块放进榨汁机。

不一会儿紫色的汁液就流了出来像神秘的紫色墨水。

“紫甘蓝为什么是紫色的呀？”城里的小男孩好奇地问。

小林姐姐笑着解释：“因为里面有花青素这种物质不仅能抗氧化还能帮助我们保护眼睛呢！而且花青素遇到酸性和碱性物质会变色就像一个神奇的‘酸碱指示剂’！” 孩子们听得眼睛都亮了。

小宇提议：“我们来试试吧！把不同的汁液混合在一起看看会发生什么变化！” 大家立刻行动起来。

小诺把番茄汁倒进紫甘蓝汁里原本紫色的汁液慢慢变成了红色。

“变色了！变色了！”孩子们欢呼起来。

小石头又把黄瓜汁倒进另一杯紫甘蓝汁里紫色的汁液变成了蓝色。

“太神奇了！”小宇兴奋地说“我们可以用这些汁液做‘健康彩虹’！每一种颜色代表一种‘救命菜’旁边写上它的功效这样大家就能直观地看到不同蔬菜的营养了！” 云雾村的孩子们也很兴奋。

他们找来一张大大的白纸小诺负责画彩虹的轮廓小石头和城里的孩子们一起把不同颜色的汁液倒进小杯子里整齐地排列在彩虹下面。

“红色是番茄降血压；橙色是胡萝卜护眼；黄色是南瓜助消化；绿色是黄瓜补充维生素；紫色是紫甘蓝抗氧化！”小宇一边说一边在每个杯子旁边贴上标签。

中午大家一起吃了用“彩虹蔬菜”做的午饭：番茄炒蛋、胡萝卜炒肉、清炒黄瓜、南瓜粥还有凉拌紫甘蓝。

城里的孩子们吃得津津有味小宇一边吃一边说：“原来紫甘蓝这么好吃！脆脆的还有点甜！我回去要让妈妈经常做给我吃。

” 饭后李医生组织大家在菜田边合影。

孩子们手里举着自己做的“健康彩虹”杯子脸上洋溢着灿烂的笑容。

小宇突然提议：“我们把‘健康彩虹’的照片发给公益基金会的叔叔阿姨吧！让他们也知道‘救命菜’有多厉害！” 大家一致同意。

小诺用平板电脑拍下照片还在旁边写了一段话：“这是我们做的‘蔬菜健康彩虹’每一种颜色都代表一种能救命的菜！我们要让更多人知道吃蔬菜也能吃出健康和快乐！” 公益基金会的代表很快回复了消息还发来一张照片：基金会的办公室里贴满了孩子们的画和“健康彩虹”的照片。

代表在消息里说：“孩子们的创意太棒了！我们要把‘蔬菜健康彩虹’做成宣传海报贴在城里的社区和学校里让更多人了解‘救命菜’的好处！” 看着消息李医生心里充满了感动。

他知道这场“都市归田园”的旅程因为这些孩子们的创意和热情变得更加丰富多彩。

而这些“救命菜”正像一道绚丽的彩虹把健康和希望带给更多人。

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