都市归田园我种的菜能救命第603章 药蔬援非续初心

刚送走欧洲基地的首批丰收订单小诺就被跨境运输的难题难住了。

非洲某公益组织发来求助当地儿童普遍存在营养不良问题急需高营养的辅食支援但非洲高温高湿的气候让新鲜药蔬在运输途中极易腐烂普通冷链运输成本又高得惊人根本无法批量送达。

“要是能把药蔬的营养锁在里面不管走多远都不变质就好了。

”小石头盯着仓库里堆积的新鲜药蔬自言自语。

这句话点醒了小诺她立刻想到了冻干技术——通过低温真空冷冻将药蔬中的水分直接升华既能最大限度保留营养成分又能延长保质期而且无需添加防腐剂完全符合“天然健康”的理念。

可研发冻干药蔬辅食并非易事。

团队联系了多家食品机械厂家要么设备价格昂贵要么技术不成熟试产的几批冻干米粉要么口感粗糙要么营养成分流失严重。

“再难也要做！非洲的孩子等着这些菜救命呢！”小诺咬咬牙把全部精力投入到技术攻坚中她带着研发团队泡在实验室里反复调整冷冻温度和真空度甚至亲自跑到冻干设备厂和工程师一起改良机器。

功夫不负有心人经过一个多月的试验团队终于攻克了技术难题。

新研发的冻干药蔬米粉不仅保留了药蔬95%以上的营养成分而且遇水即溶口感细腻保质期长达18个月完全适合长途运输。

小诺第一时间联系公益组织将首批冻干米粉装上集装箱发往非洲肯尼亚。

可就在米粉即将抵达肯尼亚时又传来了坏消息。

当地海关以“进口食品未完成本地备案”为由将集装箱扣押了。

公益组织的工作人员急得团团转：“当地很多孩子已经出现了严重的营养不良再耽误下去后果不堪设想！”小诺得知后立刻让团队整理了产品的有机认证报告、营养检测数据以及国内和欧洲的成功案例通过外交渠道提交给肯尼亚海关。

与此同时伊丽莎白也发动欧洲的医院和有机食品协会为云雾村的药蔬产品出具推荐信。

她在信中写道：“这些冻干药蔬是拯救营养不良儿童的希望它们的安全性和营养价值已经得到了全球多个国家的认可。

”在多方努力下肯尼亚海关终于同意放行当集装箱缓缓打开一箱箱印有“云雾村药蔬”标识的冻干米粉暴露在阳光下时当地的公益志愿者们忍不住欢呼起来。

小诺和小石头也亲自赶到了肯尼亚。

走进当地的贫民窟学校看到孩子们瘦弱的身影和渴望的眼神两人的心都揪了起来。

一个名叫阿米娜的小女孩因为长期营养不良四肢纤细头发枯黄连站起来都有些吃力。

志愿者冲泡了一碗冻干山药米粉递到阿米娜手中她小心翼翼地尝了一口眼睛瞬间亮了起来捧着碗大口大口地吃着嘴角还沾着米粉却笑得格外灿烂。

“真好吃像妈妈种的红薯。

”阿米娜的话通过翻译传到小诺耳中让她忍不住红了眼眶。

她蹲下身轻轻抚摸着阿米娜的头：“以后姐姐会给你们送更多好吃的菜让你们都长得高高壮壮的。

”团队在当地设立了“药蔬营养站”定期为孩子们提供冻干米粉和药蔬饼干还培训当地志愿者教他们如何用当地的食材搭配药蔬辅食。

为了让药蔬在非洲落地生根小诺和团队还考察了当地的土壤和气候发现肯尼亚部分地区的环境与云雾村相似适合种植山药、菠菜等药蔬。

他们从国内带来了优质的药蔬种子在当地开辟了种植试验田邀请汉斯远程指导种植技术还培训当地农民生态种植的方法。

“我们不仅要给孩子们送鱼更要教他们织网。

”小石头说只有让当地实现药蔬自给自足才能从根本上解决营养不良问题。

可种植过程并不顺利。

当地农民习惯了刀耕火种对有机种植的方法很不适应有人偷偷在地里喷洒农药导致一批药蔬苗全部枯萎。

小诺没有责怪他们而是带着团队重新播种耐心地教他们制作有机堆肥讲解农药残留的危害。

当看到试验田里的药蔬长得郁郁葱葱而旁边用传统方法种植的作物却病虫害频发时当地农民终于信服了。

一位名叫卡玛的农民主动要求加入药蔬种植项目。

他说：“我要种出像云雾村一样能救命的菜让我的孩子和所有孩子都能健康长大。

”在卡玛的带动下越来越多的当地农民参与进来药蔬种植田在非洲的土地上不断扩大绿油油的药蔬苗在阳光下茁壮成长像是在诉说着跨越国界的希望。

与此同时国内的老年药蔬餐项目也越做越大。

省老年病医院的药蔬体验区每天都挤满了人马婶带着村民们制作的药蔬包子、菜团子、养生茶成了老人们的最爱。

一位患有阿尔茨海默症的老爷爷记忆力越来越差却总能认出马婶：“你做的菜好吃我要多吃点才能记得回家的路。

” 老爷爷的话让马婶很感动她特意研发了一款“记忆养生包”用核桃、黑芝麻搭配云雾村的药蔬制成既能补充营养又能辅助改善记忆力。

这款养生包一经推出就受到了老年朋友们的热烈欢迎订单源源不断。

马婶笑着说：“咱这菜不仅能救孩子还能帮老人真是太有意义了！” 这章没有结束请点击下一页继续阅读！。

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