规则道书第42章 一阳守正

冬至的晨光带着稀薄的暖意漫过暖泉村的街巷。

林羽踩着半融的积雪走进村口时脚下的雪水 “咯吱” 作响与远处舂米的 “咚咚” 声、灶间烧火的 “噼啪” 声交织成冬至特有的清宁 —— 这是 “阴极之至阳气始生” 的时节连空气里都飘着 “一半是封藏的静一半是阳生的动” 的气息像给整个村子覆了层薄玉既不萧索也不浮躁。

村头的晒谷场几个穿棉袄的老汉正用木锨推雪。

雪在晨光里泛着碎金被推成整齐的长垄“这雪得‘堆在场边’” 推雪的动作同步每锨移动的距离三尺“《道德经》说‘洼则盈’场边低洼处存雪化水可浇菜不浪费天泽。

” 林羽站在场边看雪垄在阳光下渐渐消融。

每垄的高度两尺宽度一尺“这叫‘匀泄’” 老汉口呵白气解释手掌拍打雪垄的动作如抚玉“《易经》‘复卦’说‘反复其道’冬至融雪得让雪水慢慢渗不冲不积才养地。

” 场边的石碾裹着草绳绳结打得间距四寸“这绳能防碾轮冻裂” 老汉往绳缝里塞了把干艾叶“艾叶引阳也算给石碾添点生气。

” 按客栈伙计指引去看冬至祭台时林羽路过村中的豆腐坊。

穿蓝布裙的妇人正往石磨里添黄豆豆粒在磨盘里滚动的声响如碎玉“这豆得‘浸雪水三夜’” 她推磨的力度均匀每转五圈添一勺豆“《齐民要术》说‘冬水制豆腐嫩如酥’冬至做豆腐得借雪水的清冽才不腥不硬。

” 工坊的豆腐在木框里压成方块每块的边长一尺厚度三寸“大则难熟小则易碎” 压豆腐的动作沉稳“《易经》‘艮卦’说‘艮其止’做豆腐得有定形才合食用。

” 豆腐边角的碎块被收进陶盆“这碎能做腐乳” 拌料的老妪动作麻利“一点不糟践就像冬至得用全物不扔余料。

” 祠堂前的祭台已搭起青布幔穿长衫的族长正摆放祭品。

黍米、麻饼、腊肉摆成 “三牲” 之状“这祭得‘辰时开始午时结束’” 他调整祭品的间距各距一尺二寸“《礼记》说‘冬至日祭天于南郊’咱虽在乡野也得守‘一阳生’的礼数。

” 在祭台的正中央摆放着一只陶碗碗中盛着刚刚酿造好的米酒。

酒液清澈透明表面漂浮着一层薄薄的米油宛如一层轻纱覆盖其上。

“这酒啊还得经过‘埋雪三日’的处理呢。

”说话的是正在斟酒的人他的动作轻柔而精准仿佛在量取珍贵的泉水一般。

当酒液快要接近碗沿时他恰到好处地停了下来留下了大约半寸的空隙。

“《易经》里的‘谦卦’有云：‘谦尊而光’。

祭天的时候酒不能斟得太满这样才能显示出我们的诚心。

”他解释道声音温和而庄重。

与此同时一群孩童们兴高采烈地捧着他们自己亲手制作的面兔走了过来。

这些面兔的耳朵被捏得十分匀称宛如新月一般。

“这是‘迎阳兽’哦！”孩子们齐声喊道脸上洋溢着纯真的笑容“它会保佑阳气渐渐旺盛起来让这个冬天不再寒冷呢。

” 午后的阳光透过云层斜斜地洒在祠堂的石阶上。

林羽静静地坐在那里注视着村民们忙碌地搓着汤圆。

一位身着短打的妇人正将糯米面团搓成一颗颗圆珠形状的汤圆。

她的手法娴熟每个汤圆的大小都如同龙眼一般。

“这汤圆要搓得圆溜溜的得用‘两手对揉’的方法哦。

”妇人边说边示范着她的动作犹如转动美玉一般优雅每一粒汤圆在她的手中都滚动了大约三十圈。

“《道德经》里说过：‘混而为一’。

冬至搓汤圆就是要让糯米和其他材料充分融合在一起这样煮出来的汤圆才不会裂开也不会散开一家人才能团团圆圆的。

”妇人微笑着解释道。

妇人往汤圆里包馅的动作均匀甜馅用芝麻咸馅用菜脯“甜咸各半” 包馅的力度刚好能封边“《易经》‘泰卦’说‘天地交’阴阳相济才合时宜。

” 煮汤圆的陶锅坐在炭火上沸水翻滚的力度均匀“三沸则熟” 捞汤圆的动作麻利每碗盛六个“六为顺数吃着吉利。

” 村西的药铺前郎中正给村民熬冬至汤。

砂锅坐在炭火上当归、生姜、羊肉在汤里翻滚“这汤得‘文武火交替’” 添柴的动作缓如呼吸“《黄帝内经》说‘冬至一阳生宜补阳’汤得熬够两个时辰药味才渗肉里。

” 药铺的药柜排列如方阵每个抽屉的拉手高度相同“冬至用药宜温忌寒” 郎中抓药的动作精准“《道德经》说‘知止不殆’补阳不过头才是正道。

” 墙角的瓦罐里泡着的药酒泛着琥珀色“这酒得‘浸到立春’” 他舀酒的动作均匀“借冬至一阳慢慢养气。

” 村东的染坊里几个匠人正染布料。

穿青布衫的染匠将棉布浸入染缸布在缸里翻动的幅度匀如浪“这布得‘冬至染’” 浸染的时间一刻“《考工记》说‘冬染则固’此时水温恒定颜色才不易褪。

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