规则道书第20章 除夕团圆

除夕的晨光带着稀薄的暖意穿透东溪村上空的薄雾。

林羽踩着压实的雪路走过巷弄家家户户的门框都刷得簇新孩童们正踮着脚往门楣上贴春联浆糊在红纸上晕开的痕迹像朵小小的云与远处传来的鞭炮 “噼啪” 声、大人的叮嘱声交织成除夕特有的欢腾。

村头的老槐树上挂起了红灯笼穿红衣的姑娘们正往枝桠上系红绸。

绸带缠绕的圈数不多不少正好三圈蝴蝶结的角度一致朝向东面“这树得‘披红三匝’” 年长的媳妇教姑娘们打结的手法“一匝敬土地二匝敬日月三匝敬祖宗少一匝则心不诚多一匝则显繁冗得让喜气顺着树枝爬满全村。

” 林羽站在槐树下看阳光透过灯笼的红纱在雪地上投下细碎的光斑。

每个灯笼的间距匀如尺量高度相差不过半尺像串悬在半空的红玛瑙。

贴春联的老汉踩着木凳的高度正好二尺“上联得比下联高半寸” 他用尺子量着联脚的距离“横批要压在门楣正中央偏一分则失仪歪一毫则不恭得让门户透着精气神。

” 村中的祠堂里几张八仙桌拼成了长案穿青布褂的厨子们正忙着备年夜饭。

掌勺的大师傅颠勺的弧度圆润如满月每道菜的分量用瓷碗量得清清楚楚“这扣肉得‘肥瘦三层’” 他切肉的刀工精准如机器肉片厚度不差分毫“梅菜垫底要铺匀酱汁收得稠稀适中少一勺则淡多一勺则腻得让每口都尝着团圆味。

” 案台上的食材码得像幅彩画青的蒜苔、红的辣椒、白的豆腐、黄的鸡蛋分类摆放的界限分明如棋盘。

“这菜得凑‘十全十美’” 帮厨的妇人往碗里盛馅料的动作均匀包饺子的褶子不多不少正好十二道“荤菜六样取顺意素菜四样求平安少一盘则缺憾多一盘则浪费得让桌上的菜像天上的星满满当当才热闹。

” 林羽摸出罗盘放在案台一角铜针在 “坤” 位微微颤动指针映着彩色的光晕泛出温暖的虹彩。

背包里的灵草种子被菜香惊动发出细碎的响动与切菜的 “咚咚” 声形成奇妙的共鸣。

他想起爷爷手札里的话：“味由心生菜随情变聚得住人气才能熬出真滋味。

” 午后的阳光斜斜地掠过屋檐林羽在酿酒坊前停下脚步。

掌柜正往酒壶里斟米酒酒液顺着壶嘴流下的弧线优美每壶酒的分量不多不少正好半斤“这酒得‘温至七分热’” 他用热水烫壶的时间分毫不差“太烫则失香太凉则伤胃得让酒气裹着暖意淌进心里像家人的话贴心窝。

” 酒坊的陶瓮旁孩子们捧着小酒杯学大人敬酒动作笨拙却认真。

“碰杯要‘杯沿相齐’” 掌柜教孩子们举杯的高度“晚辈的杯要比长辈低三分少一分则失敬多一分则过谦得让礼数藏在酒里不轻不重刚刚好。

” 坛里的陈酒开封时香气漫出半条街连过路的狗都停下脚步摇着尾巴嗅闻这年节的醇味。

村西的碾坊里最后一笼馒头刚出锅蒸腾的热气在窗上凝成水珠顺着木格纹路流淌。

蒸馍的老汉用红印在馒头顶盖章印记的位置始终在中央“这馍得‘圆如满月’” 他给每个馒头称重的动作仔细大小相差不过半两“红点要蘸朱砂调的胭脂大一点则艳俗小一点则小气得让面食透着喜庆劲。

” 晾馍的竹架上馒头排得像列队的士兵间距匀如刻度。

“这馍得‘留三个不切’” 老汉用布盖馍的动作轻柔“一个敬天地一个祭祖宗一个给守岁的娃少一个则心不安多一个则无意义得让食物连着念想踏踏实实过年。

” 来取馍的村民每人手里的竹篮大小不一老汉却总能分得分量匀称“李家添了新媳妇多给两个带回去” 他往篮里加馍的动作自然“王家老人牙口不好给挑几个软和的。

” 傍晚的霞光给雪地镀上金红林羽坐在村口的老碾盘上。

家家户户的烟囱都冒着青烟饭菜的香气在村子上空汇成温暖的云。

穿新衣的孩子们提着灯笼串门灯笼的光晕在雪地上晃出流动的光带“拜年要‘先迈右脚’” 母亲们教孩子进门的规矩“见长辈要弯腰作揖糖果不能抓满手少一礼则失教多一事则讨嫌得让娃透着家教。

” 祠堂的长案前村民们按辈分入座老少有序的排列像棵倒长的树。

“长辈要坐‘上首正中’” 族长安排座位的声音洪亮“晚辈依次分列两侧男女席位各占半边错一位则乱序换一席则失尊得让辈分像台阶一级级透着敬意。

” 开席前的祭祖仪式庄严肃穆香烛的火苗齐如刀裁鞠躬的弧度一致如尺量“磕头要‘额头触地’” 司仪喊礼的节奏匀如钟摆“三拜三叩不多不少少一拜则心不诚多一叩则逾矩得让祖宗看着咱团圆安安心心过大年。

” 村东的空地上几个后生正忙着搭旺火劈好的木柴码成了塔形每层的根数都是九根“这火得‘烧到天明’” 他们往柴堆里添松枝的动作均匀“火苗要蹿过头顶三尺高少一根柴则火势弱多一把火则失控得让火光映着笑脸暖暖和和守岁。

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