孤叶浮萍第二卷 浪里走粥暖晨光里烟火伴情长
第八十四章 粥暖晨光里烟火伴情长 晨光透过出租屋老旧的木窗棂筛进来在斑驳的水泥地上投下几缕碎金似的光斑。
我是被一股绵密的香气勾醒的——鼻尖先缠着温润的米香接着是瘦肉炖透的鲜末了还有一丝松花蛋特有的清冽像秋晨里的风淡却勾人。
翻个身坐起来身旁的被褥已经凉了厨房方向传来轻细的碗筷碰撞声“叮铃”“嗒嗒”像串温柔的小鼓点敲得人心尖发暖。
“醒啦?快洗把脸粥刚盛出来晾得差不多不烫嘴了。
”阿玲端着两个白瓷碗从厨房走出来蓝布围裙还系在腰间发梢沾了点水汽鬓角的碎发被灶火烘得泛着淡红。
她把碗轻轻放在小方桌上我凑过去一看粥熬得极稠米粒都熬开了花裹着水浆黏糊糊地聚在碗里;瘦肉切得比指甲盖还碎混在粥里几乎寻不见只有舀起一勺时才能看到琥珀色的皮蛋丁沉在碗底几丝嫩黄的姜丝像小尾巴似的浮在表面看着就熨帖。
我舀了一勺送进嘴里米香先在舌尖炸开接着是瘦肉炖得酥烂的鲜皮蛋的绵糯裹着一丝恰到好处的微咸最后姜丝的温辛悄悄冒出来——一点不冲反倒像给粥的醇厚加了层底味越品越香。
“你这皮蛋瘦肉粥煮得真不错”我咽下去忍不住又舀了一大勺“是我吃过最好吃的。
” 阿玲坐在对面手肘撑着桌面手掌托着下巴眼睛亮晶晶地盯着我手里的碗:“看你这几天累得眼窝都陷下去了说话都带着点哑怕你上火。
这是地道的广式做法在我们广东人眼里它可不只是填肚子的早餐。
”她拿起自己的碗用勺子轻轻搅着粥面“你记不记得前几天你总说口干?半夜起来摸黑找水喝杯子碰着桌角‘哐当’响。
中医书里说熬夜多了、秋燥伤了津液人就容易生‘虚火’——不是吃辣吃出来的实火是闷在身体里的燥像喉咙里卡了把干沙子。
” 我停下勺听她讲得头头是道眼里带着点认真的光。
她见我感兴趣说得更细致了指尖轻轻点了点碗里:“皮蛋性凉能清肺里的热、去大肠里的燥火;瘦肉是滋阴的我特意切得这么碎煮透了既能补点营养又能压一压皮蛋的凉性;米粥最养人熬到开花能补津液你不是总觉得嗓子干吗?喝这个比喝水还管用。
”她指着那几丝姜丝语气带着点小得意“我还加了姜丝温性的既能中和皮蛋的寒又能护着你的脾胃——不然天天喝凉性的粥你那胃该不舒坦了。
” 我又舀起一勺含在嘴里暖意从舌尖滑到喉咙一路熨帖到胃里连带着连日的疲惫都散了些。
“一碗粥你能讲得这么清透有点水平。
”我放下碗看着她垂着眼搅粥的模样心里忽然有点发酸“不上大学真的挺惋惜的。
” 阿玲的眼神晃了一下像被风吹动的烛火随即又弯起来伸手拿起我的空碗:“惋惜啥呀能把粥煮明白能让你喝着舒坦不也挺好的?快再盛一碗吃完该去店里了。
” 收拾妥当锁上门巷子里已经浸在市井的热闹里。
卖豆浆的大爷推着小推车走过铁桶里“咕咚咕咚”响着白汽裹着豆香飘得老远;隔壁裁缝铺的老板娘坐在门口纳鞋底针脚细密见了我们便笑着招呼:“木子阿玲早啊!”店铺的卷闸门刚拉到一半就见门口蹲在台阶上的中年男人猛地站起来——他穿件灰扑扑的夹克衣角沾了点尘土手里攥着个皱巴巴的帆布包指节因为用力而泛白。
阿玲抢先迎上去脸上堆着笑:“老板要点什么?” 男人却没看她目光直直地落在我身上带着点不确定的试探:“你是木子老板?” 我心里犯嘀咕脸上没带什么表情点了点头:“是的您是?” 他立刻换上一副热络的笑脸上的皱纹挤在一起快步走过来脚步有点急:“我是泮生是季姐介绍我来的!季姐说您人靠谱让我来跟您碰碰。
” “季姐”两个字一出来我心里悬着的石头落了地态度也热络了些从烟盒里抽了支烟递过去:“原来是季姐的朋友快进来坐。
有什么事咱慢慢说。
” 泮生连忙摆摆手往后退了半步腰微微弯着:“谢谢老板我不抽烟。
”他搓了搓手有点不好意思地笑了“我自己做两款棉衣一款厚的一款薄的都是当季穿的。
季姐说您这儿销路好让我来问问能不能放您这儿帮忙销售。
” 原来是供货的。
我心里松了口气搬了把折叠椅给他:“那挺好。
结账方式你这边有想法吗?” “我没做过这种合作”泮生挠了挠头笑得有些憨耳尖都红了“您说了算我都听您的不挑。
” “那就按行里的规矩来每月三十号结账你看能行吗?” “行!太行了!”他连忙点头眼睛亮得像落了光“过两天我就把货发过来就是……就是不知道怎么运能省点钱。
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