快穿之路人甲奋斗成大佬第688章 乡厨也是大厨25

什么叫“好事不出门坏事传千里”这就是了！按理说周味这样的年纪这样的性格对业余厨艺比赛是一点都不感兴趣的不过家里人小孩子倒是挺喜欢的他凑巧跟着看了一点偏偏就是水淼他们在云南集体中毒的事情。

当时周味的表情就是地铁老爷爷看手机的模样他不明白也不理解但是深深觉得民间厨师水平堪忧啊。

没想到这次倒是自己先入为主了还是那个人上一次可以因为菌菇中毒在地毯上来个空气游泳这次直接端上来完成度颇高的文思豆腐告诉他还是有几把刷子的。

“我见什么？这是你自己挑出来的那就好好带一带好歹还算有个看的过眼的了要是像他们一样年年都是这么张老脸我会高兴？还个个木鱼脑袋一样问我为什么不高兴！”傅明生这是在他师傅这边得到青睐了但是包厢里的其他人都成了扫射的对象。

等到送走了周味傅明生还没来得及说什么就被边上的师兄一肘子扣住脖子：“好啊你小子年轻的时候就是一肚子心眼老了整颗心更是变成蜂巢了！” “撒手撒手！也不看看自己手劲有多大脖子都要被你扭断了！” “脑袋大脖子粗不是大款就伙夫就你这脖子还怕这点力道？！走走走一起看看你那苗子去！” “去啥去啊还得练呢等练出来了再带出来给你们这些师伯师叔的指点下！”傅明生说是这么说但是语气是谦虚不了一点。

水淼是不知道她做的菜最后是怎么处理的只知道傅明生回来的时候难得心情不错虽然人还是虎着一张脸但是至少在骂人上已经变得相对温和了。

“一天下来还有大把时间也不要浪费了有空就过来到我这帮个忙！”明明是想着让水淼跟着自己多学点的学什么都要趁早的她这个年纪了已经有些荒废了只能卷自己。

但是话说出来就好像想给自己找个免费劳动力一样的。

这话一说出口傅明生就觉得不好人家一个小姑娘在家都未必做这做那的倒是要在你这里当牛做马脾气差的是一点就要炸了。

可惜傅明生就是这样的性子说话不会拐个弯要不然也不会在这里当个授课老师其他师兄弟哪个不是在知名酒店当主厨的。

“好。

傅老师我到时候把我的课表发您一份不是上课的时间我就过来找您有事您就吩咐。

”水淼脆生生答应了“傅老师谢谢！”他的良苦用心她知道。

这下傅明生就觉得自己好像三伏天喝了雪碧一样凉爽了水淼这爽利的性格就是对他的胃口。

“都是体力活到时候不要叫苦叫累。

而且我脾气也不好骂人是家常便饭别想着你是女人我就手下留情！”看吧这就脾性难怪手下没有一个有始有终的徒弟实在是他时间长了就容易和徒弟大马勺干起来还打不过。

不过水淼一个女孩子总没有这样的力道揪着他的头发照着脑门捶吧。

这一答应水淼就过起了“起得比鸡早睡得比狗晚干得比驴多”的生活。

天还没亮呢水淼就已经到学校了这个月轮到傅明生负责学校餐厅采购食材检查了。

傅明生刚到仓库水淼就已经等着了还贴心地给他带了早饭。

傅明生比较胖了重油重盐的都需要控制了水淼就给他准备粗粮“杂粮煎饼还有豆浆我自己做的。

” 傅明生也不客气接过来就是咬了一大口虽然因为时间长了煎饼的口感不太脆了但是味道还是非常不错的。

“你这杂粮煎饼摊的比文思豆腐有水平多了。

”看看一说话就是锋利攻击。

好在水淼早就知道了也不放在心上：“那师傅要费点心教教我这个笨学生早点把文思豆腐做成传家菜。

” 哎呦傅明生这教徒生涯哪个不是火药味十足的这遇到嘴甜的都把他不习惯了哼哼嗤嗤半天了说了句“水平还是有的。

” 吃完早饭运输食材的车也来了配送公司的员工一看是傅明生负责了顿时觉得头皮发麻。

“傅老师您辛苦了！” “你们要是不想着以次充好老老实实做生意我想辛苦都不用辛苦！” 哈哈哈果然被怼的人不是自己之后水淼看戏就十分欢乐了。

“来开工了。

”看着一袋一袋的食材从车上搬下来傅明生就招呼水淼开始抽查。

“看这面粉是准备用来做馒头的……”傅明生挑出一袋面粉指着上面的配料表说道“我们制作馒头时选择面粉的关键就在于其蛋白质含量和筋性。

中筋面粉的蛋白质含量通常在9.5%至12%之间具有良好的吸水性和延展性适合家庭日常使用价格也相对较低。

而高筋面粉蛋白质含量更高筋性更强用于馒头制作时可能会使馒头口感偏紧实因此更适合喜欢劲道口感的人群。

?” 水淼点点头表示听进去了。

哪怕就是做个馒头呢十里不同饮食有的地方喜欢软一点的有的地方就是喜欢实一点的所以他们做厨师的也要顾虑到所在地的饮食习惯不能自己想怎么样就怎么样。

听水淼这么说傅明生就说道：“你说的很对不过现在能够知道的未必以后就能践行到底了。

多少人等到成为了哪个菜系的领军人物了那是觉得自己才是权威别人不喜欢的就是没有品味。

” “水淼啊哪有什么万世不移的菜谱大家吃着好吃的才是基础啊。

饮食要想有生命力那就需要时时刻刻贴近市井生活。

所以我说你当乡厨就很好做的菜很有味。

”这个味不仅仅就是菜本身的味道还有依托菜体现出来的风土人情。

这还是水淼第一次听到傅明生对她正面的夸赞。

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