秦小鱼与我的日常舌尖上的疆域新疆风味里的烟火人间

清晨的阳光刚漫过窗帘我（秦志泉）就被一阵窸窸窣窣的响动给弄醒了。

睁眼时秦小鱼正跪坐在床边翻行李箱黑色吊带睡裙的肩带滑到胳膊肘露出清晰的锁骨线。

她比我高出十厘米此刻微微低头的样子长发垂落如瀑发梢扫过行李箱里叠得整齐的衬衫带起细碎的风。

“醒了？”她回头看我眼里闪着雀跃的光像个藏了秘密的小孩“快起来收拾东西今天咱们正式开启‘各省美食挑战’第一站——新疆！” 我揉着眼睛坐起来宿醉般的困意瞬间被这消息冲散：“这么突然？昨天不是说还得查攻略吗？” “攻略早做好了。

”她扬了扬手机屏幕上是密密麻麻的美食清单“我托新疆分公司的同事问了保证带你吃最地道的。

”她俯身过来在我额头亲了一下指尖顺带捏了捏我的脸颊“再不起烤包子可要被人抢光了。

” 我赶紧爬起来套衣服看她从衣柜里翻出件杏色长裙外面搭了件刺绣小马甲：“穿这个？会不会太花哨？” “去吃新疆菜就得穿得有那股子风情嘛。

”她对着镜子转了圈裙摆扬起好看的弧度185cm的身高把长裙穿出了别样的韵味“你也换件亮色的别总穿黑灰。

” 最终我选了件靛蓝色的短袖她盯着我看了半天忽然从首饰盒里翻出条银质的小狼项链：“戴上这个有点西域那味儿了。

”项链扣在颈间时她的指尖不经意蹭过我的喉结痒得我缩了缩脖子。

“走了走了。

”她拎起帆布包里面装着防晒霜和湿巾“开车去市区那家‘大巴扎风情馆’同事说老板是和田人做的拉条子能甩三米长。

” 车子刚拐出小区就遇上早高峰的车流。

秦小鱼把车窗降下条缝风卷着路边烤馕的香味钻进来。

她深吸一口气眼睛亮得像落了星星：“闻到没？是芝麻馕的味儿肯定加了洋葱碎。

” 我握着方向盘笑：“就你鼻子灵。

” “那是”她得意地扬下巴忽然指着路边的水果摊“停一下！买串葡萄！” 摊主是个戴白帽的大爷见我们停下车笑着用带着口音的普通话说：“姑娘眼光好这是刚到的无核白甜得很！”秦小鱼挑了串最紫的又要了个哈密瓜大爷往袋子里塞了把圣女果：“尝个鲜自家种的。

” “谢谢您。

”她递钱时大爷盯着她看了眼：“姑娘个子真高像我们那儿的姑娘敞亮！” 她笑得更欢了把葡萄往我嘴里塞了一颗甜汁瞬间在舌尖炸开：“果然甜！” 到“大巴扎风情馆”时门口已经排起了小队。

木质的门楣上挂着红绸和铜铃风一吹叮当作响。

秦小鱼拉着我排在队尾踮脚往店里望：“里面有弹冬不拉的！我昨天看评价说的。

” 终于轮到我们服务员是个扎着小辫的小伙子操着流利的普通话：“两位里面请要坐炕桌还是普通桌？” “炕桌！”秦小鱼毫不犹豫拉着我往里走。

土炕上铺着厚厚的花毡得脱鞋才能上去。

我刚盘腿坐下就被她拽着胳膊按在垫子上：“躺会儿跟家里一样。

” 菜单上的菜名看得人眼花缭乱。

她指着“烤全羊腿”就要划勾被我拦住：“咱们俩哪吃得完？先来个烤包子和手抓饭不够再点。

” “听你的。

”她乖乖改了单又加了份大盘鸡和酸奶粽子“对了要一壶砖茶解腻。

” 等菜的间隙角落里的冬不拉弹起来了节奏明快得像马蹄声。

秦小鱼跟着拍子晃脚忽然转头问我：“知道吗？新疆的烤包子馅儿里一定要放羊油烤的时候油渗出来酥皮才会起层。

” “你怎么知道这么多？”我剥着圣女果往她嘴里喂。

“攻略上看的呗。

”她嚼着果子含糊道“还说正宗的手抓饭要用羊油炒胡萝卜和洋葱米饭得泡过羊汤最后撒上葡萄干和杏仁。

” 正说着烤包子先端上来了。

刚出炉的烤包子像只小元宝金黄的酥皮上撒着芝麻咬一口时得小心烫。

我掰开一个热气裹着羊肉的鲜香涌出来肥瘦相间的馅儿里混着洋葱一点膻味都没有。

“怎么样？”秦小鱼盯着我的表情眼里满是期待。

“绝了！”我往她嘴里塞了半只“比上次在夜市吃的香多了。

” 她嚼着包子点头指尖沾了点油星直接往我脸上抹了下：“看你吃得像只小花猫。

” 手抓饭上来时我彻底被惊艳了。

油亮的米饭裹着金黄的羊油胡萝卜炖得软烂大块的羊肉堆在上面皮脆肉嫩。

秦小鱼教我用勺子把饭压实再扣在盘子里：“这样吃才够味。

”她自己却不吃羊肉专挑里面的葡萄干说怕腻。

“你不是爱吃肉吗？”我把剔好的羊肉往她碗里放。

“留着肚子吃大盘鸡呢。

”她眨眨眼忽然压低声音“等会儿你看老板甩拉条子据说能绕着锅沿甩三圈。

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