四合院之我与她不得不说的故事第38章 年关饺子
一九六一年的春节在物资匮乏和悄然蔓延的饥饿感中悄然来临。
虽然形势艰难但年总要过。
比起外面许多地方红星轧钢厂的职工们算是幸运的。
这幸运很大程度上要归功于王水生这个“编外粮仓”。
临近年根李怀德再次找到了王水生脸上的笑容比以往任何时候都热切。
“水生啊年关将近厂里怎么也得让工人们沾点荤腥过个像样点的年。
”李怀德搓着手“你看……你那路子还能不能再搞一批肉?这次量要大!起码得够全厂每人分上几两意思意思!” 王水生心里早有准备。
小世界里经过又一段时间的繁衍猪群数量早已突破五十头处理掉十头完全没问题。
“李主任年底了那边也紧。
我尽量想想办法十头猪的量应该能挤出来。
”王水生故作沉吟后答道。
李怀德大喜过望:“十头!太好了!水生你可是解决了厂里的大难题!老规矩手续我来办车和人你调度!” 于是又是一次隐秘的“物资调运”。
十头肥猪再次震惊了轧钢厂虽然分摊到每个职工头上只有可怜巴巴的一小条肉但在这年月已是天大的恩赐。
工人们领到肉时脸上都洋溢着难得的、发自内心的笑容对厂领导对那个神秘的采购员王水生充满了感激。
王水生照例将猪下水和几个猪头留了下来这是他“应得”的部分。
李怀德自然毫无异议甚至觉得王水生很“懂事”不争不抢。
年三十下午轧钢厂放了假。
94号院里也难得地充满了过年的气息。
虽然大家依旧清贫但扫了房贴了春联(王水生从系统商城买的红纸和墨汁)总算有了点年味。
王水生提着沉甸甸的下水和猪头来到李强家:“嫂子李大哥过年了厂里分的下货我一个人也吃不完咱们一起包顿饺子吧!” 李强和张雁看着这么多东西又是高兴又是不好意思:“水生这…这太让你破费了…” “破费什么一家人不说两家话。
”王水生笑道“我会擀皮但包饺子手艺太潮还得靠嫂子。
” “成!咱们今天就吃顿好的!”李强也是个爽快人不再推辞。
于是小小的屋子里热闹起来。
张雁利落地和面、调馅——用的是王水生拿来的白面和猪油渣混着白菜调的馅香气扑鼻。
李强忙着处理下水准备晚上再做几个菜。
王水生则负责擀皮。
他手法生疏擀出来的饺子皮厚的厚薄的薄圆的圆方的方奇形怪状。
张雁看着忍不住笑:“水生你这皮擀得…还是我来吧。
”她接过擀面杖手法娴熟一张张中间厚边缘薄、圆溜溜的饺子皮飞快地从她手下飞出。
王水生挠挠头有点不好意思:“那…那我试试包?” 结果更惨不忍睹。
他包的饺子要么馅少瘪瘪的要么捏不紧露馅要么形状怪异得像个小笼包放在张雁包的那一排排如同元宝般整齐漂亮的饺子旁边简直就是“残兵败将”。
“得了吧你!”李强看得直乐“一边歇着去吧别给我媳妇添乱了!” 正好这时炕上睡醒的小妞妞咿咿呀呀地叫了起来。
张雁手上全是面脱不开身。
“水生你帮忙抱抱妞妞哄哄她。
”张雁很自然地说道。
“哎好!”王水生如蒙大赦赶紧洗手过去把已经快一岁的、白白胖胖的小妞妞抱了起来。
小妞妞似乎很喜欢王水生被他抱起来也不哭闹反而伸出小手抓他的脸咿咿呀呀地笑着。
王水生抱着软乎乎、奶香香的小娃娃心里也变得一片柔软笨拙地逗着她玩。
屋子里炉火旺旺地烧着锅里水咕嘟咕嘟地开着。
张雁低头专注地包着饺子侧脸在炉火映照下显得格外柔和光洁。
李强在一边切着猪头肉嘴里哼着不成调的小曲。
王水生抱着孩子在一旁看着说着闲话。
一种温暖而平凡的家的气息充满了整个小屋。
饺子很快包好了下锅煮熟。
捞出来白胖胖、热腾腾盛了满满三大盘。
李强也把酱好的猪头肉、熘好的肥肠、炒好的肝尖端上了桌虽然都是下货但经过张雁的巧手烹制香味扑鼻。
王水生买来的那瓶红薯干酒也打开了。
三个人围坐在炕桌旁小妞妞坐在妈妈怀里咿咿呀呀地也要抓筷子。
“来!第一杯祝咱们94号院平平安安祝水生新的一年顺顺利利发大财!”李强举杯。
“祝李大哥嫂子身体健康妞妞快高长大!”王水生笑着碰杯。
张雁也以茶代酒笑着抿了一口。
饺子就着酒菜吃得格外香甜。
王水生吃着吃着或许是酒意上头或许是气氛太暖他偶尔一抬头看到张雁正低头吹凉了饺子小心地喂给怀里的女儿嘴角带着温柔的笑意灯光下她的面容显得格外柔美动人。
王水生心里忽然没来由地悸动了一下一种异样的情绪掠过心头。
他赶紧低下头猛扒了两个饺子又灌了一口辛辣的薯干酒试图压住那瞬间的失神。
“这是救命恩人…是嫂子…”他在心里狠狠告诫自己“胡思乱想什么!” 但那份突如其来的悸动却像一颗投入心湖的石子激起了细微却清晰的涟漪。
酒精放大了这种情绪让他感到一丝莫名的慌乱和…渴望。
他甩甩头强迫自己不再乱看和李强大声地划拳、喝酒、聊天气氛更加热烈。
但这顿饭的后半段王水生总觉得有点心神不宁。
那瞬间的心动虽然被他强行压下却留下了一个清晰的印记。
看着李强和张雁恩爱默契的样子看着小妞妞可爱的模样再想想自己冷清清的小屋…… 王水生喝着酒心里忽然冒出一个念头: “看来……是真该找个媳妇了。
” 这个年在饺子的香气、薯干酒的辛辣和一丝悄然萌生的心事中慢慢地过去了。
屋外寒风依旧但屋里却充满了温暖以及一颗开始悄悄躁动的心。
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