太后穿成傻丫头后第161章 瓶颈与思路

人心凝聚带来的高效与自觉如同给初生的“林家作坊”注入了一剂强心针使其在短短数日内便呈现出远超以往的蓬勃气象。

然而这高速运转所带来的除了令人欣喜的成果也迅速暴露出其根基尚浅、体系脆弱的另一面。

瓶颈在谢长渊的第二批订单送达时骤然显现。

这一次不仅是“凝玉膏”追加了五十罐的数量锦绣阁那边还传来了新的意向——对初步试制的“薄荷清凉膏”和“玫瑰纯露”表现出浓厚兴趣希望能在近期提供样品若效果理想将直接纳入采购清单。

消息是由王婆子带来的她脸上带着兴奋的红光挥舞着谢长渊派人送来的信笺：“丫头！大喜事啊！谢公子又加单了！还要看新品！咱们这作坊可是要越来越红火了！” 然而这份喜悦还没来得及在核心团队中完全扩散便被周瑾紧锁的眉头和沉凝的脸色打断。

“姑娘”周瑾将手中的生产记录册摊开在书房桌案上炭笔尖点着上面密密麻麻的数字语气带着显而易见的焦虑“按照我们目前的人手和效率完成这五十罐凝玉膏的订单已是极限日夜赶工恐怕也需十余日。

这还未计算新品试制所需的时间和原料。

” 他指向记录册上的几处关键数据：“您看艾草精油的日产已到上限蒸馏器连续运转周瑾与姑娘您亲自操作每日所得也仅能勉强供应现有生产。

若再增加产量除非增添设备与人手但核心工序的保密……” 王婆子脸上的笑容僵住了她也意识到了问题：“是啊这挑拣、清洗的人手是够了可到了最关键的那几步全靠姑娘你和周先生这……这确实忙不过来啊！” 陈砺虽不懂生产但也从周瑾和王婆子的神情中感受到了压力沉默地站在一旁目光扫过窗外那些忙碌的雇工似乎在评估着是否还有潜力可挖。

沈清徽没有立刻说话。

她走到窗边目光落在院内外忙碌的景象上。

挑拣区妇人们手指翻飞；清洗区水花四溅；晾晒棚人影穿梭；包装房静谧专注。

每一个人都在自己的岗位上竭尽全力效率已然提升到了现有模式下的顶峰。

然而这种以“工序包干”为主的模式即一个人或几个人负责一道工序的全部流程看似分工明确实则存在天然的效率天花板。

每个环节的速度受到于该环节中最慢的那个个体且任何一个环节出现波动都会直接影响整体产出。

就像一条河流若只在源头拼命注水中下游却有无数狭窄的河道和礁石水流终究无法畅快奔涌。

“我们的生产方式遇到瓶颈了。

”沈清徽转过身声音平静并未因眼前的困境而显露出丝毫慌乱。

这种局面在她决定接下谢长渊更大订单时便已有所预料。

“瓶颈？”周瑾推了推眼镜这个陌生的词汇让他有些疑惑。

“便是如同瓶颈口小肚大限制了整体的流通速度。

”沈清徽用最浅显的方式解释她走回桌边拿起炭笔在一张空白纸上画了起来。

她先画了几个分散的圆圈代表不同的工序——采摘、挑拣、清洗、晾晒、蒸馏、乳化、包装。

“目前我们的方式像是让几个人各自负责一个圆圈里的所有事情。

”她在每个圆圈里画上几个小人。

“但一个人的精力有限技能也有侧重。

让一个擅长精细挑拣的人同时也去做重复的清洗便是浪费其长处。

让负责晾晒的人也要懂得如何判断蒸馏火候更是强人所难。

而且任何一个人慢了或者生病了他负责的整个圆圈就会停滞影响后面所有圆圈。

” 周瑾和王婆子看着图纸若有所思。

他们之前只觉得人手不足却未曾从“流程”的角度如此清晰地剖析过问题。

接着沈清徽在纸上画了一条直线将原本分散的圆圈用箭头串联起来形成一个清晰的链条。

“如果我们换一种思路”她的炭笔在链条上移动“不再让一个人包揽一个圆圈里的所有事而是将每一个圆圈……不是每一道工序都拆解成更细小、更单一的步骤。

然后让每个人只负责其中一个、或少数几个极其简单的步骤。

” 她在链条上标出更细小的节点：“譬如挑拣工序可以拆解为‘去除大梗’、‘剔除黄叶’、‘检查虫洞’三个小步骤由三人分别负责每人只做一件事。

” “清洗工序可分为‘初洗去泥’、‘精细揉搓’、‘最终过水’。

” “甚至……”她的笔尖指向了核心的蒸馏环节“蒸馏前的原料投放、火候看守、冷凝收集、产物分类这些是否也可以由不同的人在严格的监督和流程规定下分步骤完成？” 周瑾的眼睛猛地亮了起来如同拨云见日！他瞬间抓住了其中的关键：“姑娘的意思是……将整个生产过程如同流水一般划分成一道道连续的、单一的工序每人只专注于其中一环如同流水线上的一个节点？如此专人专事熟能生巧速度必然大增！且因步骤单一即便有人临时不在也极易找人替代不会导致整个环节瘫痪！” 本小章还未完请点击下一页继续阅读后面精彩内容！。

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