饕餮食肆第53章 猪肉炖粉条
不过杜简微没有要“我现在还没有用到大米做的吃食等以后要用了再找娘你拿。
” “也好。
”陆母没有多想。
跟在一旁的陆恒却心知肚明简微这是担心爹娘手上治病的银子不够花想多留点粮食在家让二老不至于担忧饿肚子。
只有穷苦人家才明白粮食的重要性陆家是因为陆父考上秀才的年纪小所以一直能免税节省下不少粮食再加上陆父这些年开私塾赚了一些才会有存银治病。
实际上陆家的日子也并没有很奢侈半个月吃一次肉也是常态。
何况他那兄长非要闹着去参军建功立业陆恒想到这些事眼眸微垂。
杜简微在厨房里跟陆母一起做了糯米饭熬煮鱼肉粥。
光吃糯米饭也太单调。
杜简微看见后院地里有长得正好的萝卜扯了一根准备炖一锅酸萝卜老鸭汤。
“简微你看这坛子里的酸萝卜是几个月前弄的了可以用么？”陆母把酸萝卜拿来。
杜简微尝了尝“不错娘你的手艺很好。
” “还是你手艺好。
”陆母笑得和蔼。
她随手就从坛子里抓了两大块酸萝卜递给杜简微后又把坛子上面封好放回去再盖上坛盖这些腌菜甚至可以保存一年村里家家户户都会弄平时想吃就拿点出来只需要盖好坛盖只要坛盖旁边的水不干就不会坏。
地里还有长得很好的白菜杜简微让陆恒去割了一个回来。
“我炒点白菜肉片。
” “家里还有点红薯粉丝呢。
”陆母打开橱柜从里面拿了一把深色的红薯粉出来。
“那正好可以做猪肉炖粉条听说北方的人最爱吃这一口很下饭。
”杜简微让陆母把粉条泡上。
除了白菜萝卜这个季节的新鲜菜不多。
倒是陆母出门了一趟手上拿了一把菠菜回来。
“哪里来的菠菜？我们家好像没有种。
”杜简微问。
陆母听了笑着说“这是隔壁你吴婶婶给的她家今年种了不少听县里人说这个菜吃了对身体好而且能从深秋种到冬季也不怕冷死了。
” “你吴婶婶是个好的听说你和阿恒回来了让我拿来给你们俩添个味儿。
” 陆母自己今年没有种什么蔬菜瓜果陆父病重的时候正是夏季还没秋收好多冬日吃的菜都是七八月种的陆母当时已经没有那个心思了最后能种点萝卜白菜都吴婶子帮的忙。
杜简微就把菠菜加上蒜瓣清炒顺便切碎了一些放进了陆父的养生鱼粥里。
“娘吴婶婶平时那么照顾你我让陆恒给她端一碗酸萝卜老鸭汤去吧。
”杜简微嘴上说着已经快速盛了一碗鸭汤里面鸭肉也不少至少有半碗了。
既然要感谢邻里就没必要小气免得送礼送出仇来了。
“我去吧你跟阿恒先吃我看他都饿了。
”陆母也是疼儿子的见他望着杜简微只以为他是看锅里的菜馋得慌十分体贴地端起鸭汤就转身去了隔壁。
吴婶婶看见陆母这一碗鸭肉汤惊得瞪大眼“弟妹你这也太客气了这么多鸭肉使不得。
” “这是简微和阿恒在县城里买回来的说担心我和他爹舍不得吃就连肉都买回来了。
” “你赶紧收着平时你照顾我我可没有拒绝。
” 吴婶婶听了这话羡慕极了“你家阿恒和简微真孝顺。
” “村里那些说简微闲言碎语的人我一看就知道是嫉妒有简微这么孝顺的儿媳妇儿真是打着灯笼都找不到。
” “就是嘞简微还出银子给他爹买了养身丸治病我家老陆身体都好多了。
” 吴婶婶听了这话就更羡慕了扭头就把这些消息传去了村里让那些看陆家笑话的村民酸得一句话都说不出来。
“简微这个老鸭汤真好喝。
” 因为陆父没有醒陆母就先吃了个早晚饭。
她喝了一口老鸭汤香得吃饭的动作都快了几分。
“好吃就多吃点。
”杜简微也很享受这一顿饭一口鸭汤猪肉炖粉条特别下饭一勺子喂进嘴里满足得不行。
吃肉吃腻了再来点清炒的菠菜滑滑嫩嫩的口感特别好。
老鸭汤微酸却很开胃白萝卜被炖得软烂入味稍微咬一口汤汁就流淌出来连续吃好几块白萝卜也不腻。
本来很酸的酸萝卜炖了这么久酸味早就浸入到了鸭汤里这会儿再吃就不那么酸了。
那鸭肉更是嫩而不柴鸭皮都快炖烂了抿一口就能吞下去。
猪肉炖粉条里的猪肉片也很软烂放在米饭上搅拌搅拌滋味儿好得不行。
普通的一顿晚饭直接让陆恒和陆母吃撑了。
杜简微早有准备因此提前在陶罐里熬了一点山楂红枣水给两人饭后喝。
陆母摆手扶着腰站起来“喝不下了我先歇会儿等缓缓再喝。
” 杜简微哭笑不得。
陆恒却面不改色地把一小碗山楂红枣水都喝完了。
“好喝。
”他望着杜简微说。
杜简微对上他真诚夸赞的目光忍不住跟着一笑“喜欢就好不过你也别吃了别一会儿积食了我看你刚刚还先吃了一碗糯米饭。
” 陆恒低头看了一眼自己有点鼓的肚子不用想就知道腹肌都被挤得看不见了他微微蹙眉站起来说“我去院子里走走。
” “简微姐姐旺年也吃饱了。
”旺年意外的比两人更自律一些他哪怕嘴馋也只望着桌上还没吃完的饭菜眼馋也没有再用。
“吃饱了就好。
”杜简微伸手揉了揉他的脑袋“这是我感谢你给陆爷爷屋子旁的阴灵念超度经的谢礼。
” 旺年听到这话眼睛瞬间就亮了他立即拍着胸脯说“只要简微姐姐你以后有用得着旺年的地方旺年都愿意帮忙。
” 杜简微心知肚明孩子没有安全感让他干活儿他才能心安理得地接受好处。
“好。
”杜简微答应下来。
旺年果然高兴得不行主动帮忙收拾碗筷一点也不嫌累。
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