状元的锦鲤妻第318章 准备年夜饭
李宝儿心中一暖连忙道谢：“谢谢娘！这样一来我心里就踏实多了。
您放心我一定会尽快把钱还上的。
” 张玉花拍拍她的手关切地说：“你这孩子就是太爱操心。
娘知道你医馆里忙又想着尽快还上这笔银子怕心里不痛快。
如今年关将近咱们一家人就要开开心心过个好年。
再说你医术高明医馆的生意只会越来越好娘一点也不担心。
” 李宝儿点点头眼中闪着泪光：“娘说得对有您的支持我心里就有底了。
过年我一定会让大家都好好放松一下。
” 张玉花笑着说道：“那当然。
到时候啊你可别忘了娘爱吃的那道红烧狮子头娘可早就盼着你做好几回了呢！” 母女俩相视一笑这番温馨的话语让李宝儿倍感温暖。
等拿到银子之后她立刻去王妃府上把五百两还上还给孩子们买了新年礼物心里的一块大石头终于落地。
随着年关将近慧养堂里充满了过年的气息。
李宝儿看着医馆的员工们辛苦了一整年决定趁着发工资时好好慰劳大家。
这天傍晚李宝儿召集医馆的伙计、医生和学徒们到大厅微笑着说道：“大家辛苦了一年医馆能有今天的成绩离不开每一位的努力和付出。
我已经准备好了大家的年终工资和一些年货希望你们过一个好年。
” 她一边说一边让会计逐一发放工资和分发精心准备的礼盒。
员工们拿到手中的银子和礼物一个个脸上都露出了笑容。
有人激动地道：“多谢李大夫的关心我们一定会继续努力的！”另有人开玩笑道：“这下可以好好买点东西给家人带回去了不然媳妇又要唠叨我了。
” 李宝儿笑着摆摆手说道：“大家不要客气新年嘛总要过得热闹些。
我也安排好了大家正月初八再回来上班。
这几天你们就安心陪家人过年医馆里有我在坐诊紧急情况我会处理。
” 众人闻言纷纷点头称谢对李宝儿的体贴关心感激不已。
正巧这时高致远也走了过来。
他准备回乡过年顺便探望一下李宝儿的师傅刘老先生。
李宝儿见他过来便拿出事先准备好的礼物——一套上好的毛笔、墨条和补身的药材。
“师兄这些礼物请您帮我带给师傅并代我向他老人家问好。
谢谢他多年来对我的关心和教导”李宝儿诚恳地说“如果师傅有什么吩咐还请您传话给我。
” 高致远接过礼物点头道：“师妹放心我一定把你的心意带到。
师傅他老人家知道你在京城做得这么好肯定会很高兴的。
” 李宝儿笑了笑感慨道：“都是师傅的教诲才让我有今天的本事。
也希望明年医馆能有更多进展为更多的百姓服务。
” 高致远拍了拍她的肩膀：“有你这份心医馆一定会越来越好。
你照顾好自己我就先告辞了。
” 目送着高致远离开李宝儿心中涌起一阵暖意。
看着医馆渐渐安静下来她暗自决定虽然这些天要独自坐诊但也算是为员工们争取了一个团圆的机会这样新年才会更有意义。
除夕这天一大早李宝儿和张玉花就忙活起来了。
准备食材为家人制作年夜饭。
厨房里热气腾腾灶台上摆满了各式年夜饭的食材：新鲜的鱼肉、切好的蔬菜、上好的猪蹄还有从火锅店带回的秘制火锅底料。
李宝儿挽起袖子笑着对张玉花说：“娘咱们今年一定要做一桌丰盛的年夜饭让大家好好过个团圆年！” 张玉花点点头忙不迭地准备着她把猪蹄和牛肉放入锅中炖煮慢火熬煮出浓郁的汤底。
一边盯着火候她一边说道：“宝儿你去把鱼收拾好娘来做这道红烧狮子头。
大伙儿都爱吃咱们家的这道菜可得做得香嫩可口些。
” 李宝儿应声熟练地把鱼去鳞、剖肚清洗干净后放在砧板上用刀轻轻划开几道口子方便入味。
随后她用姜蒜腌制好鱼身在锅中热油先将鱼煎至两面金黄再加入酱油、醋和糖慢慢烧制成一道香气四溢的糖醋鱼。
与此同时张玉花也已经将狮子头的肉馅搅拌好用手捏成一个个大小适中的圆球放入油锅中炸至外皮金黄酥脆。
炸好后她又将狮子头放入炖锅加入适量的高汤和调料小火慢炖让味道更加入味。
“娘这汤底也快好了我再准备几个素菜。
”李宝儿从菜篮子里拿出新鲜的菠菜、豆腐和木耳切得整整齐齐将它们分别焯水再用香油、盐和蒜蓉拌匀做成一道清爽的凉拌菜。
她边做边笑着说：“大伙儿过年都爱吃些清淡的菜再搭配些腊味和火锅正好均衡。
” 张玉花看着李宝儿忙碌的样子心里倍感欣慰：“宝儿你手艺越来越好了。
这么多菜光闻着香味就让人肚子饿了。
” 不一会儿一大锅香气扑鼻的火锅也准备好了里面有鲜美的牛肉片、嫩滑的豆腐、弹牙的鱼丸还有李宝儿亲手做的手工面条。
张玉花将火锅端上桌点上一炷小火让热气腾腾的锅底始终保持温度。
当一家人围坐在桌前时桌上的菜肴已经摆满了——红烧狮子头、糖醋鱼、清炒时蔬、秘制火锅还有蒸好的糯米年糕寓意着“年年高”。
李宝儿和张玉花看着大家期待的眼神不禁露出了满足的笑容。
“今天可是个好日子大家别客气快尝尝这些菜。
”李宝儿招呼道。
张玉花则夹了一块狮子头放到李宝儿碗里笑着说：“辛苦你啦宝儿。
这么丰盛的一桌子菜都有你的功劳。
” 一家人边吃边聊欢声笑语在屋中回荡。
这一刻年夜饭不仅仅是食物的美味更是一家人团聚的温暖与幸福。
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